如何保护茶文化(茶文化的保护与传承)

在生活中,人们对于茶总有着深厚的感情,这不仅仅是因为茶好喝,更在于它蕴含着茶文化。更重要的是,喝茶还能够给人们带来健康的养生功效。但是,你若不能掌握正确的饮茶方式,喝茶只能带来负面的影响。

为了能让大家安心喝好茶,今天特意整理了喝茶“六不饮”原则,茶友们不妨来看看,你喝对了没?

一、过浓不饮

浓茶虽然能够提神,但也会让人出现焦虑、心跳加速以及心律不齐等症状。尤其是对于心血管疾病患者来说更为严重。

二、睡前不饮

这一点对于初学者尤为重要。如果你在睡前喝茶,入睡将变得非常困难,甚至严重影响第二天的精神状态。

三、餐前不饮

在进餐前或者进餐中少量饮茶并无大碍,但若是大量饮茶或饮用过浓的茶,就会影响人体中铁、钙、锌等元素的吸收。

四、隔夜茶不饮

隔夜茶因放置太久,很容易受到病原性生物的污染,而茶水中的复杂成分也会随之发生变化。若长期饮用隔夜茶就会出现拉肚子等情况。小时候一直被父母教导说“隔夜茶,拉肚子”看来是有一定道理的。

五、不逆季节饮茶

每种茶的茶性都不同,只有顺应季节喝茶,才能对身体起到保护作用。按季节饮茶,最佳的方式为春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

六、不喝烫茶

很多茶友认为喝茶要趁热,才能品尝到茶汤的最佳风味。殊不知,喝烫茶还会烫伤口腔和食道。大家在喝茶时,最好水温保持在50度左右再喝。

以上就是喝茶“六不饮”的原则了。其实第五条是重中之中,那么现在正值春季,且马上要清明节了,在这个节气最适合饮用什么茶呢?

1、玫瑰花茶

玫瑰花很多人都听说过,所以大家对玫瑰花茶也不陌生吧。玫瑰花茶是用新鲜的玫瑰和绿茶窨制而成的,它经过沏泡后的玫瑰花茶会散发出沁人心脾的芳香,给人一种神清气爽的感觉。

这款花茶中含有维他命和维生素等营养成分,既可以疏肝解郁,还能滋养身心。但在冲泡玫瑰花茶时,水温也要控制好,切勿用刚煮沸的100度水温,应该用80度左右的温开水来冲泡,这样才不会破坏玫瑰花的香气和营养。

虽然玫瑰花茶好处多多,但是像便秘、身体瘦弱者以及火气旺盛者都不建议饮用否则会加重身体的不适感。

2、青驰菊

青驰菊产自于河南开封,它外形硕大且花瓣紧实、肥厚,颜色金黄看上去十分讨人喜欢。冲泡时取一朵菊花就足够,然后加入90度的沸水闷泡,此时青驰菊中的胆碱、类黄酮、锌、维生素等微量元素也会逐渐与茶汤融为一体。泡好后你会看到茶汤清透,闻起来淡淡的香味沁人心脾,入口回甘让人心旷神怡。

另外,青驰菊中的类黄酮含量要高于其他品种的菊花,不仅能够帮助养眼护肤抗氧化,还能够帮助缓解视疲劳,减少熬夜、用眼过度等多种情况造成的眼睛酸涩、干痒等多种问题。

3、茉莉花茶

小时候我们经常唱“好一朵美丽的茉莉花,满园花草,香也香不过它”只知道它闻起来应该很香,现如今它被作为一种药材与茶叶相结合形成了茉莉花茶。不仅能够舒缓紧张、抗菌消炎,同时还能理气安神。

要说哪里的茉莉花茶最为出名,自然是产自于福建的了。它外形秀美、毫峰显露,香气浓郁。取3克茉莉花茶泡入杯中,用90度的开水冲泡4分钟待能闻到淡淡的花香时即可饮用,女性朋友可根据自己的需求加入适量的冰糖或者蜂蜜。泡好的茉莉花茶品起来仿佛置身于花海,让人身心愉悦、放松。

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